Pasta dourada

Aqui está uma receita que você só precisa experimentar para o seu cão!

Você ja deve ter ouvido falar dos benefícios da cúrcuma. Caso ainda não, aqui estão alguns incríveis benefícios desse tempero colorido:

• É um poderoso antioxidante

• É um antiinflamatório natural e eficaz

• Pode ajudar a prevenir e até mesmo tratar o câncer

• Ele protege o fígado de toxinas

• E muito mais!

A cúrcuma é uma especiaria reverenciada há muitos anos pelo Ayurveda, medicina milenar indiana, que tem como propósito a prevenção de doenças. Isso porque ela é um antinflamatório natural e ainda possui curcumina, termogênico que acelera o metabolismo.

A pimenta preta potencializa ainda mais os benefícios da cúrcuma, e o óleo (a gordura), ajuda na absorção destes nutrientes pelo corpo.

Depois de passar anos pesquisando os efeitos da cúrcuma em muitos tipos diferentes de animais e também em humanos, o veterinário australiano Doug English criou uma receita de pasta dourara. Anote o que você vai precisar:

INGREDIENTES

- 1/2 xícara de açãfrão/ cúrcuma

- 1 xícara de água

- 4 colheres de sopa de óleo de coco

- 1 + 1/2 colher de chá de pimenta do reino

PREPARO

Em uma panela ao fogo baixo, misture todos os ingredientes e mexa por aproximadamente 8 minutos - não pare de mexer até virar uma pasta.

Deixe esfriar e conserve em um recipiente de vidro por até 2 semanas na geladeira.

Congele uma parte se você achar que a quantidade preparada não será consumida em até 15 dias. Descongele na parte mais baixa da geladeira na véspera de usar.

DOSAGEM

Cães pequenos: 1/4 colher de chá por dia

Cães médios: 1/2 colher de chá por dia

Cães grandes: 1 colher de chá por dia

Você pode adicionar a pasta dourada diretamente às refeições do seu cão, misturando-a com um pouco de água, caldo de osso ou kefir . A maioria dos cães não se importa com o sabor!

Ofereça a dosagem diária fracionada em 2 a 3 vezes ao dia, pois a curcumina é eliminada rapidamente do organismo.

Comece administrando pouca quantidade da dosagem diária indicada para descobrir se há boa tolerância. Se você observar qualquer sinal de fezes amolecidas ou vômitos, reduza a dose oferecida pela metade e mantenha essa dose menor por mais tempo antes de começar a aumentá-la.

Potenciais efeitos colaterais da cúrcuma

Nem todos os cães devem receber açafrão.

A cúrcuma é um tempero "aquecedor", então se seu cachorro está sempre com calor e procurando pisos frios para se deitar, açafrão pode não ser uma boa ideia para ele.

A cúrcuma pode interagir com alguns medicamentos, incluindo antiinflamatórios e medicamentos para diabetes. E pode interferir em alguns tratamentos de quimioterapia. Portanto, se o seu cão estiver tomando algum medicamento, verifique com seu veterinário antes de adicionar açafrão à dieta dele.

A cúrcuma também é contra-indicada para pacientes com obstrução do trato biliar ou cálculos biliares pois ela "contrai" a vesicula, o que pode causar dor.

Referências

Goel A, Kunnumakkara A, Aggarwal B. Curcumin as “Curecumin”: from kitchen to clinic. PubMed.gov.

Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, Buntragulpoontawee M, Lukkanapichonchut P, Chootip C, Saengsuwan J, Tantayakom K, Laongpech S. Efficacy and safety of curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study.

Takada Y, Bhardwaj A, Potdar P, Aggarwal B. Nonsteroidal anti-inflammatory agents differ in their ability to suppress NF-kappaB activation, inhibition of expression of cyclooxygenase-2 and cyclin D1, and abrogation of tumor cell proliferation.

Curcumin and cancer cells: How many ways can curry kill tumor cells selectively? American Association of Pharmaceutical Scientists Journal.

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